Näytetään tekstit, joissa on tunniste Telkkarissa. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Telkkarissa. Näytä kaikki tekstit

lauantai 6. joulukuuta 2014

Viininurkka: Beaujolais Villages Nouveau (ja Tuntematon sotilas)

Katson Tuntemattoman sotilaan joka vuosi. Tänä vuonna Yle ei pelleile sen kanssa, vaan näyttää sen kahdelta, joka on juuri se aika kun se kuuluukin näyttää.

Tuntemattoman kanssa oli tarjolla Beaujolais Nouveauta, jonka olemassa olosta kuulin vasta vuosi sitten. Kyseessä on siis tämän vuoden sadosta tehty viini, joka tulee markkinoille aina marraskuun kolmantena torstaina (kyllä, se on juuri noin tarkkaa). Ilmeisesti muutkin valmistavan nouveau-viinejä, mutta Beaujolais on niistä tunnetuin.Viinin ideana on antaa ilmeisesti osviittaa sen vuoden sadosta ja siitä millaisia viinejä on odotettavissa sitten kun ne "tavalliset" viinit kypsyvät. Tämä on siis se miten itse olen ne ymmärtänyt, tiedoissani voi olla puutteita.


Viini oli tästä syystä hyvin nuorta, kevyttä ja aika hapokasta. Se ei ollut sellaista täyteläistä ja pyöreää millaiseksi punaviinin miellän vaan jotenkin kulmikasta. Mutta ilmeisesti tämän viinin kuuluukin olla sellaista ja se on tarkoitettu nimenomaan tulevaisuuden arviointiin, ei niinkään nautiskeluun ja herkutteluun. Mutta ei se silti pahaa ollut, kulmikasta vain.


Ja sen hapokkuutta tasoitti hyvin sen kanssa nauttimani kirsikkamurupiirakka. Reesen maapähkinäkuppi taas ei sopinut siihen niin hyvin. Mutta makean, lämpimän piirakan kanssa se toimi oikein hyvin. Ja sopii kivasti Lehtoon, Määttään ja Tuntemattomaan noin yleensä.


Hyvää itsenäisyyspäivää ja muuta sellaista.



  

maanantai 17. marraskuuta 2014

Instagram

Liityin sinne. Ja sinne olen myös lisännyt kuvia senkin ajan kun en tänne ole kirjoitellut. Niinpä...

Jos sellaisessa paikassa käy, löydyn sieltä nimellä heini.kristiina tai sitten voi klikata katsomaan kuvia tuosta oikeasta sivupalkista oman naamani yläpuolelta SnapWidgetin kautta.

Mitä sitten olen väitetysti puuhaillut poissaollessani? No esim. tätä:

Villi lauantai-ilta
Paras puu syksyllä ikkunan alla on vaahtera
Antti on kasvattanut itselleen kolme lehteä
Hullaannun aina kaupan hedelmäalessa
Lisää villejä viikonloppuja
Omnomnom
Tiina lähetti teetä ja tatuointikellon :)
Hannalta sain joululahjan etukäteen. Marks & Spenserin sukat ovat ihania. Pörrökorvakarhuja :)
En siirtynyt syksyisiin tai talvisiin kynsilakkasävyihin
UFFin kahden euron päiviltä löysin ruutupaidan, joita en voi jostain syystä vastustaa
Ensimmäinen uusi sateenvarjo kymmeneen vuoteen rikkinäisten tilalle
Ristipistoja
Ravintolapäivä oli taas. Suklaa-chilicookie löytyi Cookie Boogiesta
Bombay Sapphire ehti olla meillä päivän! Mutta oli myös vieraita, joten en ole missään nimessä tästä vastuussa yksin

Klik, klik!



  

keskiviikko 17. syyskuuta 2014

American Horror Story

Uusi kausi alkaa! Jee! Ihan pian! Olen niin innoissani! Ja myös peloissani, koska se on pelottava sarja. Mutta ennemmän innoissani!

En voi tästä eteenpäin luvata olevani spoilaamatta jo katsottuja tuotantokausia.

On niin monta syytä tykätä AHSsta. Erityisesti tykkään siitä, että jokainen tuotantokausi on oma tarinansa. On mukavaa, kun käsikirjoittavat ovat saaneet kirjoittaa tarinalle alun ja keskikohdan ja lopun. Tarinaa ei ole jouduttu levittämään liian ohuelti, jotta saadaan vielä puserrettua tuotantokausi tai toinen samoille hahmoille ja tapahtumille (Niin juuri How I Met Your Mother, puhun sinusta). Tarinalla on selkeä kaari ja kun tietää, että se kestää vain yhden tuotantokauden, se ei jää ikinä kesken, eikä sarjaa voida vaikka lopettaa kesken tarinan. Aina on loppu. Se on hyvä. Lisäksi samat näyttelijät saavat antaa elämän aina vain uusille hahmoille. Siitäkin tykkään. Ja vaikka pelkäänkin kauhujuttuja, tykkään niistä myös. Tykkään kummitustaloista, vanhoista mielisairaaloista, noidista ja karnevaaleista. Ja mikä sattuma, juuri niistä AHS kertoo.


Nyt täytyy tunnustaa, että ensimmäinen kausi, tai sen ensimmäiset jaksot eivät heti innostaneet. Nykyaikaan sijoittunut tarina uuteen taloon muuttaneesta perheestä ei täysin vienyt mukanaan. Vähän myöhemmin sitten kokeilin uudestaan. Ja kun kaikki jaksot olivat netissä katsottavina, katsoin ne tietysti niin putkeen kun oli mahdollista. Ja kävi ilmi kaikkea mahtavaa. Kuten, että kaikki talossa ikinä kuolleet aina rakennuttajista asti, asuivat siellä edelleen. Ja päästiin tutustumaan heihin tarkemmin ja siihen miten he talossa kuolivat. Ja kun Elizabeth Short, eli Musta Dahlia, tuli mukaan sarjaan, tiesin heti kuka oli kyseessä, koska kyseessä on kuitenkin kuuluisa murha.


Sitten alkoi toinen kausi, ja nykypäivän kummitustalosta siirryttiinkin kuusikymmentäluvulle ja nunnien pyörittämään mielisairaalaan. Ja se vasta mahtavaa olikin. Siellä oli sarjamurhaaja, ja Lovejoy joka esitti jolupukkimurhaajaa. Ja koska katollinen kirkko oli mukana jutussa, tietysti siellä oli myös Saatana. Ja avaruusolioita ja Anne Frank. Siinä kaudella kyllä tapahtui. Ja sitten se kaikista ilkein nunna tietysti itse joutui potilaaksi ja jotenkin sympatiamme siirtyivät hänelle. Ja tietysti kun kyseessä oli pelottava mielisairaala, siellä tehtiin potilaille kaikkia inhoja kokeita.


Kolmannella kaudella hypättiin taas tähän päivään ja New Orleansin noitapiiriin. Ja siellä tietysti kinattiin paikallisen woodooyhteisön kanssa. Kathy Bates joka oli pahemman luokan rasisti ja sadisti ja ollut haudattuna viimeiset 130 vuotta, itki kuin pikkutyttö kun kävi ilmi, että Barak Obama oli presidentti. Ihmisiä tapettiin koko ajan, ja herätettiin taioilla henkiin samaan tahtiin. Siellä oli Minotaurus, noitien metsästäjiä ja tietysti rovioita.


Mielestäni kakkoskausi oli parempi kuin ykköskausi ja kolmoskausi yhtä hyvä kuin kakkoskausi. Joten odotan paljon neloskaudelta, joka tapahtuu 50-luvun karnevaalissa ja kantaa nimeä Freak Show. Odotan todella innolla sitä miten Kathy Bates on parrakas nainen, miten Sarah Paulsonilla on kaksi päätä ja sitä kun Jessica Lange puhuu saksaa. Muutama viikko enään. En malttaisi odottaa.

       Klik, klik, klik, klik, klik, klik, klik

Sitten tietysti toivon, että ne ovat jo alkaneet miettimään vitoskautta. Ehdotan jotain natseihin liittyvää. Tai jotain suljettua kyläyhteisöä.



 

keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Hääkakku ja mahtava idea!

Eilen katsoin Britannia parhaan leipomon finaalin, jossa leivottiin hääkakku. Ja siinä kun hääpari kertoi millaisen kakun tahtoo (teemana ruusutarha, ainakin 4 kerrosta, mielenkiintoinen rakenne, joka kerros eri makua, tykkäävät suklaasta, mansikasta ja appelsiinista ja tahtovat sen olevan valkoinen ja vaaleanpunainen) ja leipomot alkoivat suunnitella kakkujaan, minäkin päätin suunnitella oman. Ihan vaan koska tahdoin.


Joten suunnittelin pisaranmallisen kerroskakun, jossa on vanilja buttercream kuorrute ja sokerimassasta tehtyjä ruusun terälehtiä. Siitä tuli aika hieno. Suunnitelmaa saa vapaasti käyttää, mutta tahdon kutsun niihin häihin.


Sitten siihen mahtavaan ideaan. Elokuussa on taas ravintolapäivä, ja tällä kertaa aion laittaa oman ravintolan pystyyn sen sijaan, että vain söisin muiden ravintoloissa. Tämän hääkakun suunnittelun jälkeen sain idean, että mitä jos tekisikin ravintolapäivään hääkakunleikkauspuodin. Kuka tahansa saisi tulla leikkaamaan hääkakkua, yksin tai kaksin tai ryhmässä ja polkaisemaan jos siltä tuntuu. Sitten voisi olla silinterihattuja ja huntuja rekvisiittana ja kakun hintaa kuulu kakunleikkauskuva, jos niin tahtoo. Mahtavaa, eikö? Kanssaravintoloitsijani ei ollut idasta ollenkaan niin innoissaan kun minä vaikka selitin sen todella huolellisesti ja innoissani ja kehoitin häntäkin olemaan innoissaan. Joten voi olla, että me ei kuitenkaan laiteta hääkakkupuotia pystyyn.

Mutta mahtava idea se silti oli!



   

perjantai 13. kesäkuuta 2014

Tea & biscuits

Päätin tarjoilla itselleni teen kanssa keksejä ja katsoa muutamat viikolla missaamani Britannian paras leipomo -jaksot.


Ymmärtääkseni oikea keksivalinta olisi ollut HobNobs, mutta niitä ei ollut kaapissa. Eikä meillä ole sellaisia maagisia kaappeja jonne keksit ilmestyisivät toiveesta, vaan ne pitää tehdä tai ostaa itse. Joten kyse oli enemmänkin siitä, että kukaan ei ollut ostanut HobNobseja. Eikä ihmettele yhtään, kovin hyviähän ne eivät ole. Mielestäni suklaakaurakeksit sopivat oikein hyvin.

Britannian paras leipomo on parasta mitä ruokarintamalla tulee telkkarista. Ainakin kun Koko Britannia leipoo ja Australian Masterchef loppuivat. Katsoin toki kun kaikki pohjoismaatkin leipoivat, mutta kyllä se alkuperäinen oli paras. Ja mikään Masterchef ei ole niin hyvä kun Australian Masterchef (täysin päinvastaisesti Grand Design Australia taas on huono ja brittiversio on paras).

Enkä ole edes ainoa joka meillä katsoo Britannian parasta leipomoa (tai Grand Designia). Katsomme monesti poikaystävän kanssa yhdessä ja arvuuttelemme aina osioiden jälkeen kuka pääsee jatkoon.


Ja kyllähän se niin on, että jos tuomarit ja kuvauspaikka on laitettu sopimaan yhteen, niin siinä on ohjelma jonka eteen on nähty vaivaa.

Nyt mieleni tekee vaaleanvihreää kesämekkoa. Ja kakkua.



  

keskiviikko 4. kesäkuuta 2014

Ukkosen aikaan

Kun ukkostaa, on parasta vaan puuhastella ja katsoa brittisarjoja. Kaikkihan sen tietää.