Appelsiini-suklaakeksit

Entisessä elämässäni, siinä missä asuin vielä yksin, maustoin suklaakeksini aina suolapähkinöillä. Nyt se ei enää onnistu, koska vaikka ne olivat hyviä keksejä, en usko, että niiden takia kannattaisi tappaa pähkinäallergista avoketta. Joten jouduin etsimään suklaalle uuden parin. Ja kyllähän appelsiini klassinen vaihtoehto on.

Appelsiini-suklaakeksit (42 kpl)

225 g margariinia
2 dl sokeria
1 keltuainen
4.25 dl vehnäjauhoja
0.5 dl kaakaojauhetta
hyppysellinen suolaa
200 g tummaa suklaata pilkottuna
1 appelsiinin raastettu kuori

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää keltuainen ja vatkaa taas. Siivilöi joukkoon jauhot, kaakaojauhe ja lisää suola, suklaa ja appelsiinin kuori. Sekoita hyvin.

Muotoile taikinasta ruokalusikallisen kokoisia palloja ja paina niitä vähän kasaan. Paista 190 asteessä 14 minuuttia ja anna jäähtyä pellillä yhtä pitkään.

Ei ole varmaankaan haittaa, jos taikinastasi ei tule juuri 42 keksiä, mutta koska se kuitenkin on vastaus elämään, maailmankaikkeuteen ja muuhun sellaiseen, siihen kannattaa varmaan pyrkiä. Itse lähden tarjoilemaan Lopullisen vastauksen -keksejäni juhannusjuhlille, jossa aioin kerätä kukkia tyynyn alle vaikka lunta tulisi hiihtokelejen verran.



 

Hääkakku ja mahtava idea!

Eilen katsoin Britannia parhaan leipomon finaalin, jossa leivottiin hääkakku. Ja siinä kun hääpari kertoi millaisen kakun tahtoo (teemana ruusutarha, ainakin 4 kerrosta, mielenkiintoinen rakenne, joka kerros eri makua, tykkäävät suklaasta, mansikasta ja appelsiinista ja tahtovat sen olevan valkoinen ja vaaleanpunainen) ja leipomot alkoivat suunnitella kakkujaan, minäkin päätin suunnitella oman. Ihan vaan koska tahdoin.

Joten suunnittelin pisaranmallisen kerroskakun, jossa on vanilja buttercream kuorrute ja sokerimassasta tehtyjä ruusun terälehtiä. Siitä tuli aika hieno. Suunnitelmaa saa vapaasti käyttää, mutta tahdon kutsun niihin häihin.

Sitten siihen mahtavaan ideaan. Elokuussa on taas ravintolapäivä, ja tällä kertaa aion laittaa oman ravintolan pystyyn sen sijaan, että vain söisin muiden ravintoloissa. Tämän hääkakun suunnittelun jälkeen sain idean, että mitä jos tekisikin ravintolapäivään hääkakunleikkauspuodin. Kuka tahansa saisi tulla leikkaamaan hääkakkua, yksin tai kaksin tai ryhmässä ja polkaisemaan jos siltä tuntuu. Sitten voisi olla silinterihattuja ja huntuja rekvisiittana ja kakun hintaa kuulu kakunleikkauskuva, jos niin tahtoo. Mahtavaa, eikö? Kanssaravintoloitsijani ei ollut idasta ollenkaan niin innoissaan kun minä vaikka selitin sen todella huolellisesti ja innoissani ja kehoitin häntäkin olemaan innoissaan. Joten voi olla, että me ei kuitenkaan laiteta hääkakkupuotia pystyyn.

Mutta mahtava idea se silti oli!



   

Aurinkoa lounaaksi

Kun ulkona on harmaata, pitää aurinkoa nauttia sisäisesti.

Cantaloupemelonia, keltaista kiiviä, omenaa, banaania ja mustaherukoita (jotka ovat ilmiselvästi auringonpilkkuja).



   

Hipsteripupu

Tein pupun aikeenani tehdä siitä kaulakoru, mutta sitten kävi ilmi, että olen liian rintava käyttämään 12 senttiä korkeaa pupua kaulakoruna. Se näyttää vaan typerältä. Lisäksi ihmettelen, miksi tajusin sen vasta kun pupuni oli jo valmis. Ihan kun tämä olisi tullut jotenkin yllätyksenä.

Nyt pupu etsii uutta käyttöä. Ehkä se pitäisi ommella johonkin vaatteeseen. Tai ehkä sille pitäisi tehdä uusi vaate.

  

Taidetta tiellä! vol. 2

Löysin kolmannen (koska en suostu katsomaan karttaa mihin taiteillut sähkötolpat on merkattu, vaan tahdon etsiä ne itse). Se oli meidän kadulla. Meidän kadulla, enkä ole sitä aiemmin huomannut.

Aion etsiä ne kaikki kesän aikana.



  

Tea & biscuits

Päätin tarjoilla itselleni teen kanssa keksejä ja katsoa muutamat viikolla missaamani Britannian paras leipomo -jaksot.

Ymmärtääkseni oikea keksivalinta olisi ollut HobNobs, mutta niitä ei ollut kaapissa. Eikä meillä ole sellaisia maagisia kaappeja jonne keksit ilmestyisivät toiveesta, vaan ne pitää tehdä tai ostaa itse. Joten kyse oli enemmänkin siitä, että kukaan ei ollut ostanut HobNobseja. Eikä ihmettele yhtään, kovin hyviähän ne eivät ole. Mielestäni suklaakaurakeksit sopivat oikein hyvin.

Britannian paras leipomo on parasta mitä ruokarintamalla tulee telkkarista. Ainakin kun Koko Britannia leipoo ja Australian Masterchef loppuivat. Katsoin toki kun kaikki pohjoismaatkin leipoivat, mutta kyllä se alkuperäinen oli paras. Ja mikään Masterchef ei ole niin hyvä kun Australian Masterchef (täysin päinvastaisesti Grand Design Australia taas on huono ja brittiversio on paras).

Enkä ole edes ainoa joka meillä katsoo Britannian parasta leipomoa (tai Grand Designia). Katsomme monesti poikaystävän kanssa yhdessä ja arvuuttelemme aina osioiden jälkeen kuka pääsee jatkoon.

Ja kyllähän se niin on, että jos tuomarit ja kuvauspaikka on laitettu sopimaan yhteen, niin siinä on ohjelma jonka eteen on nähty vaivaa.

Nyt mieleni tekee vaaleanvihreää kesämekkoa. Ja kakkua.



  

Niin paljon suunnitelmia

Olen tekemässä torkkupeittoa, tai neljää. Koska en osaa päättää millaisen tahdon.

Ehkä sen pitäisi olla mustavalkoinen ja tuoda mieleen salmiakin (ja ehkä sinne voisi lisätä vähän punaista) tai ehkä sen pitäisi olla vaan kaksivärinen chevronraita. Luultavasti kuitenkaan en lähde mihinkään sekametelisoppaan kuten alhaalla. Enkä enää osaa edes kertoa miksi koin tarpeelliseksi yhdistää hatun, kalan ja porkkanan.

Ihan liikaa ideoita.



  

Mukavaa on...

...uudet perunat ja silli. Ja paljon voita. Parasta kesäruokaa.

...Wikipediasivut joilla on paljon tietoa.

...vaahterat ja pihlajat ja hevoskastanjat ja tammet. Ensimmäiset koska ne tulevat syksyisin niin kauniin värisiksi, hevoskastanjat niiden piikikkäiden kastanjoiden takia ja tammet, koska tammenterhojen päät näyttävät hiiren hatuilta. Jos ne jonain päivänä järjestäytyvät armeijaksi ja hyökkäävät jotakuta onnetonta vastaan, niiden univormuun varmasti kuuluu tammenterhokypärä.

...DVDt joissa on paljon extroja. Erityisesti making of -dokumentteja, kommenttiraitoja ja poistettuja kohtauksia.

...kun ulkoa on kuuma, niin sisälle tultaessa on viileä.

...täytetyt eläimet. Varsinkin sellaiset jotka on asetettu esittämään ihmisiä. Kuten vaikka jänis jolla on on silinteri ja monokkeli tai rotat jotka on asetettu esittämään kohtausta Hamletista.

...se kun kirjastossa on hyllyssä juuri se kirja minkä tahdoit lainata.

...yllätysherkut. Vaikka naapurikaupan orvokkitikkarit tai nacho sipsit.

...jos samassa rapussa asuu pieni mäyräkoiravauva jonka kidnappausta voi suunnitella. Meistä tulisi niin onnellisia yhdessä, tiedän sen.

...kuvat missä nunnat tekevät jotain; syövät jäätelöä tai pelaavat tennistä.

...elokuvat joissa on kokoova loppu. Sellainen missä kerrotaan tai näytettään mitä hahmoille tapahtui elokuvan jälkeen.

...teepaketit joiden sisäpuoli on koristeltu.

  

Raksa

Naapurissa rakennetaan ja niiden rautajutut näyttää kivoilta.