Rusettipastaa

En siis tiennyt mitä olisi pitänyt syödä. Mutta kaupassa päätin tahtovani syödä sitä rusetin mallista pastaa. Ilmeisesti termi on farfalle, mutta rusettipasta kuulostaa hauskemmalta.

Kinkku-pastavuoka
AKA Mihin päädyin kaupassa ilman kauppalistaa

300g rusettipastaa
250g kinkkusuikaleita
1 sipuli
1 pussi pippurikastiketta
2.5 dl vettä
2 dl kermaa
sopivasti juustoa
oliiviöljyä
suolaa, pippuria, niitä mausteita joita tahdot käyttää

Valmista pippurikastike pussin ohjeen mukaan. Eli mene sieltä mistä aita on matalin. Keitä pasta suolatussa vedessä kypsäksi. Pilko sipuli ja ruskista pannulla öljyssä. Lado pasta, sipuli ja kinkkusuikaleet kerroksittain uunivuokaan. Kaada kastike päälle. Peittele kaikki turvallisesti juustoraasteen alle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Tarjoile salaatin kanssa. Tai ilman. Toimii ilmankin. Mutta kasvikset on terveellisiä.